Er waait een frisse wind . . .

Geschreven door Bart, B.H.J. (Woudrichem) Mols

Het jaar 2016 is ten einde en het AKG maakt zich op voor 2017. Het 40-jarig jubileum van het AKG zit erop. De belangstelling voor de molens aangesloten bij het AKG is in 2016 sterk toegenomen door alle bijzondere activiteiten die op de verschillende molens van het AKG plaats hebben gevonden.

Een van de belangrijkste jubileumactiviteiten was de broodbakwedstrijd voor thuisbakkers, georganiseerd door het AKG in samenwerking met TV-bakker Robèrt van Beckhoven. Daarnaast zijn er een aantal jubileumartikelen ontwikkeld, zoals een bakkersschort en duurzame draagtassen, grote deegschrapers, vliegers. Het, na de intrede van social media uit beeld geraakte, periodiek Van Haver tot Gort is in dit jaar als eenmalige jubileumuitgave verschenen.

In 2017 zal het AKG zich nog krachtiger positioneren als het gilde waarin vakmolenaars hun krachten hebben gebundeld en het merk 'AKG' als unique selling point naar buiten dragen. Er gaat een frisse wind waaien binnen het AKG, volgend op een discussie hoe het AKG zich in de toekomst het beste kan profileren in waar ze goed in is, en op kan vallen tussen het grote aanbod meelproducten dat op de markt is.
Want bovenal belangrijk zijn de producten van de molenaars, de kwaliteit van de producten en de advisering hieromtrent. Uw AKG-molenaar kan met de hand op het hart zeggen dat hij ook daadwerkelijk echt 100% volkoren tarwemeel kan produceren en leveren. Gezonde, lokale al dan niet biologische voeding neemt immers een steeds belangrijker plaats in het leven van de mens in. Maar de molenaar verkoopt natuurlijk veel meer dan alleen volkoren tarwemeel. Kom er eens om in de molenwinkel bij u in de buurt, te herkennen aan de nieuwe prachtige emaillen schilden van het AKG.

De molenaars van het AKG staan ook in 2017 meer dan voor u klaar (hier op de foto tijdens de najaarsvergadering in Hulshorst).
Heel Holland bakt weer, u toch zeker ook !

Aanwezige leden van het AKG op de najaarsvergadering van 2016 in Hulshorst

Opening jubileumactiviteiten 40 jaar AKG

Geschreven door Bart, B.H.J. (Woudrichem) Mols

Op 25 april jl. werd in Schiedam het startschot gegeven voor het 40 jarig jubileum van het Ambachtelijk Korenmolenaars Gilde (AKG). De Vrijheid en omgeving was gekozen als locatie, vanwege de recente toetreding tot het AKG na vroeger in de begindagen een van de boegbeelden van het AKG te zijn geweest. De molenaars aangesloten bij het AKG werden op De Vrijheid ontvangen met koffie en (uiteraard) cake van eigen makelij. Nadien werd de gelegenheid geboden het bedrijf in De Vrijheid te bezichtigen, alsmede de winkel in De Walvisch en museummolen De Nieuwe Palmboom. Inmiddels verzamelden de externe genodigden zich in het Jenevermuseum waar het officiële gedeelte, met aansluitend een ledenvergadering, plaats zou vinden.

Opening door voorzitter
Maarten Dolman trapte af met een welkomstwoord en een terugblik op het verleden van het AKG, het heden en vooral ook de toekomst. Het Ambachtelijk Korenmolenaars Gilde werd op 25 maart 1976 officieel opgericht. Het AKG is een gilde, waarin momenteel een 40-tal molenaarsbedrijven in heel Nederland zijn verenigd en waarvan circa 26 bedrijven beroepsmatig worden geëxploiteerd. Op een steenworp afstand van ‘De Vrijheid’ te Schiedam werd in 1975 door de heren B. Kloosterman, M. Schraven, Fr. Hazenberg, J. Houdijk en J. Gunneweg de basis gelegd voor de oprichting van een landelijke organisatie van ambachtelijke korenmolenaars. Na de nodige voorbereidingen werd op 25 maart 1976 het AKG officieel opgericht, met Fr. Gunnewick als voorzitter. Met het verscheiden van diverse oud-beroepsmolenaars, die hun bedrijven onlangs verkochten, is de noodzaak tot het bevorderen van continuïteit binnen het AKG eens te meer van belang. Want ook in de toekomst zal het AKG boegbeeld zijn van de malende korenmolenaars in Nederland.

Molenaar als immaterieel erfgoed
Directeur van De Hollandsche Molen Leo Endedijk stond stil bij het AKG en het belang van het in de oorsprong uit beroepsmolenaars bestaande gilde. De Hollandsche Molen erkent het belang van het AKG naast het Gilde van Vrijwillige Molenaars, dat zich richt op het draaien met molens. Doch beide organisaties maken aanspraak op de bij UNESCO aangevraagde status van immaterieel erfgoed voor het ambacht molenaar (in de breedste zin van het woord). Als jubileumgeschenk zegde Endedijk toe dat De Hollandsche Molen samen met o.a. het AKG zich in zal spannen om een erkenning in de toekomst breed uit te dragen.

Uitreiking Zilveren Meelschep
Aan de voorzitter van gastheer De Schiedamse Molens, Dhr. Van der Vlist, was het de eer om een prijs, die de stichting Schiedamse Molens in 1991 in het leven heeft geroepen, opnieuw leven in te blazen. De Zilveren Meelschep werd in 1991 voor het eerst uitgereikt aan J. Gunneweg en F. Gunnewick tijdens het derde lustrum van het AKG. Vijf jaar later kreeg A. Peereboom de prijs voor bewezen diensten binnen de Molenwereld en het AKG. Nu, tijdens het 40 jarig bestaan, is de prijs uitgereikt aan H. Schippers voor zijn bewezen diensten t.b.v. het AKG. De voormalig voorzitter heeft zich onder andere ingezet voor de totstandkoming van de Hygiënecode van de malende korenmolens en de heropstanding van de korenmolens in de jaren dat malen voor bakkers een kentering kende. Een zichtbaar ontroerde H. Schippers nam tevens een oorkonde en een geldbedrag in ontvangst.
Het officiële gedeelte werd afgesloten met een diacauserie over 40 jaar AKG, met foto’s uit heden en verleden. Deze serie is elders op de website te vinden.

Jubileumartikelen
Na de lunch was er een ledenvergadering  waarin een belangrijk onderdeel de jubileumactiviteiten en -producten betrof. Een eerste belangrijke landelijke activiteit is de broodbakwedstrijd voor thuisbakkers. Georganiseerd door het AKG in samenwerking met TV-bakker Robèrt van Beckhoven. Op deze site leest u er meer over. Daarnaast zijn er een aantal jubileumartikelen ontwikkeld, zoals een bakkersschort en duurzame draagtassen. Het na de intrede van social media uit beeld geraakte periodiek Van Haver tot Gort is in dit jaar als eenmalige jubileumuitgave verschenen. Daarnaast zullen de AKG-molenaars zich nog op verschillende manieren laten horen.

Jubileum AKG 2016: (Nog meer) meel haalt u op de molen

Geschreven door Bart Mols

Met (lokaal) flink wat (onweers)buien is de zomer begin september zo goed als uitgeluid. En dat betekent ook vaak einde vakantie en ‘kortere’ dagen. Met het korten van de dagen breekt voor de AKG-molenaars het drukke bakseizoen weer aan. Evenzo een nieuw seizoen van Heel Holland bakt, dat net als vorige edities weer extra klanten naar de molenwinkel lokt. De vraag naar molenmeel zet onverminderd voort, en de nieuwe oogst is inmiddels weer van het land. De Nederlandse consument wordt zich steeds meer bewust van gezond eten, en vraagt steeds vaker naar lokaal geteelde ingrediënten.
Het AKG bereid zich voor op het 40 – jarig bestaan van het beroepsgilde. In dat jaar zal ze zich nog krachtiger positioneren als het gilde waarin vakmolenaars hun krachten hebben gebundeld en het merk 'AKG' als unique selling point naar buiten dragen. Zo zal onder andere eenmalig weer een papieren uitgave van Van Haver tot Gort worden uitgebracht, met een groot scala aan artikelen voor de bakklanten van de molenaars. De molenaars van het AKG staan weer voor u klaar (hier op de foto tijdens de jaarvergadering in Nijmegen).

Bak mee met het AKG !

Geschreven door Wouter, W.R. Pfeiffer

AKG-lid Kees Scherjon overleden

Geschreven door Bart, B.H.J. (Wageningen) Mols

Op 7 augustus is molenaar Kees Scherjon overleden. Kees was een gewaardeerd gezel molenaar binnen het AKG op molen D' Olde Zwarver te Kampen. Kees voelde zich, na het aanmelden voor de opleiding tot vrijwillig molenaar, al snel aangetrokken tot de molen D'Olde Zwarver waar hij in 2003 als molenaar begon. Kees behaalde in 2009 het certificaat van vrijwillig molenaar.

Zijn motto was: je bent wel vrijwilliger maar dat is niet vrijblijvend. Dat kwam bij Kees ook duidelijk tot uiting in zijn betrokkenheid bij de molen. Hij verdiepte zich meer en meer in het molenaarsvak en volgde met succes de cursus Ambachtelijk Korenmolenaar. Kees is na het behalen van het certificaat door het Ambachtelijk Korenmolenaars Gilde toegelaten als gezel.

Enige tijd terug bereikte ons het bericht dat het niet goed ging met Kees, en zijn aanwezigheid werd op vergaderingen bijzonder gemist. Een toegewijd vakman is helaas niet meer onder ons en we zullen Kees als kundig molenaar, maar bovenal als hartelijke collega erg missen.

We wensen Bea, zijn kinderen en kleinkinderen en verdere familie veel sterkte toe.